从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员3000：好评
不错的酒店，入住的家庭套房，服务挺好，尤其客户关系主任李巧非常好，服务热情，对客户各方面的要求都能及时的满足！
Paul：好评
每次出差烟台的首选酒店，交通便利，对面不远就是万达广场，购物用餐都很方便。尤其是酒店的服务态度非常好，感谢客户主任李志远和管家高彦芳的热情服务！
百页：好评
酒店管理和服务很到位，很用心，每位员工都在用心提供服务，特别是管家小高、大堂经理小蔡，入住碧海饭店是一种特别好的体验，期待下一次的相遇!